Makaron składa się z mąki i wody. Czasami z mąki i jajek. To prosta i tania potrawa, którą można kupić i zagotować albo zrobić samodzielnie. Idealna z warzywami, mięsem, rybą, w zupie i z sosem. Wystarczy dobry garnek do gotowania makaronu i trochę fantazji. Makaron wbrew powszechnej opinii nie tuczy, zwłaszcza gdy nie dodamy do niego tłustego sosu albo nie jadamy go o każdej porze.
Oto najpopularniejsze rodzaje makaronu: