Ekspres do kawy to urządzenie, które w domu pozwala nam stworzyć kawę rodem z włoskiej kawiarni. Musimy jednak wiedzieć o tym, że nie każdy ekspres do kawy sprawdzi się w domowych warunkach. Chcąc wybrać odpowiedni ekspres do kawy do domu, który posłuży nam przez lata, musimy wziąć pod uwagę wiele czynników.
Rodzaje ekspresów do kawy
Ekspresy do kawy dzielimy na ciśnieniowe i przelewowe. Ekspresy przelewowe to urządzenia, które parzą kawę na zasadzie filtracji. Wsypana do pojemnika zmielona kawa jest zalewana za pomocą prysznica gorącą wodą, a papierowy filtr oddziela fusy od naparu, dając nam czystą, klarowną kawę. Ogromną zaletą przelewowych ekspresów do kawy jest to, że za jednym razem są w stanie przygotować duży dzbanek kawy dla całej rodziny. Minusem jest jednak to, że w ten sposób możemy przygotować tylko kawę czarną, dlatego ekspresów przelewowych nie poleca się miłośnikom cappuccino.
Ekspresy ciśnieniowe, jak sama nazwa wskazuje, aby przygotować kawę, muszą wytworzyć odpowiednie ciśnienie. Dzięki temu ekspres przeciska wodę przez zmieloną kawę, a my otrzymujemy wyjątkowo aromatyczny, esencjonalny napar espresso, z którego powstają również inne specjały kawowe. Ekspresy ciśnieniowe możemy podzielić na kolbowe i automatyczne. Ekspresy kolbowe to urządzenia, które najczęściej możemy spotkać w profesjonalnych kawiarniach, ale istnieją również mniejsze, domowe modele. Obsługa takiego ekspresu wymaga od nas przyswojenia pewnych umiejętności i poznania wszystkich czynników wpływających na powodzenie podczas parzenia kawy, a bardzo często także zakupu dodatkowego sprzętu w postaci młynka do kawy ziarnistej. Dlatego ekspresy kolbowe polecane są głównie doświadczonym użytkownikom.
Ekspres do kawy do domu powinien cechować się prostą, intuicyjną obsługą oraz możliwością szybkiego przygotowania różnych specjałów kawowych. Takie właśnie są automatyczne ekspresy do kawy, które są najczęściej wybieranymi ekspresami na rynku. Niektóre ekspresy automatyczne potrafią przygotować kawy czarne i mleczne za dotknięciem wyłącznie jednego przycisku, co gwarantuje nam ogromną wygodę użytkowania, dlatego też są najlepszą opcją, jeśli chodzi o ekspresy do domu.
Kawa wysokiej jakości
Najważniejszym zadaniem ekspresu do kawy jest przygotowywanie smacznej kawy, dlatego kupując ekspres do domu, musimy zwrócić uwagę na to, jakie specjały kawowe oferuje nam urządzenie. Jeżeli pijemy wyłącznie kawy czarne bez dodatku mleka, to nie ma to aż tak dużego znaczenia, ale jeżeli nie potrafimy wyobrazić sobie dnia bez aksamitnego cappuccino, to warto wybrać automatyczny ekspres do kawy, który został wyposażony w spieniacz mleka. Idealną opcją są ekspresy automatyczne Jura z funkcją One Touch Cappuccino, która umożliwia nam przygotowanie kaw mlecznych za dotknięciem jednego przycisku bez konieczności przesuwania filiżanki.
Wiadomo, że kawa musi nam również smakować, a jeśli chodzi o jakość przygotowywanej kawy, to najlepszą zrobimy przy pomocy ekspresu kolbowego. Niektórzy producenci ekspresów automatycznych, aby poprawić jakość parzonej kawy, nieustannie dążą do ulepszania swoich systemów. Szwajcarskie ekspresy Jura wykorzystują system P.E.P. (proces ekstrakcji pulsacyjnej), który naśladuje ruchy profesjonalnego baristy, parząc kawę w szybkich cyklach. Dzięki temu przygotowane espresso jest bardzo zbliżone do tego z ekspresu kolbowego.
Ekspres odpowiedni do domu
Bardzo ważnym czynnikiem, który decyduje o tym, czy ekspres sprawdzi się w warunkach domowych, są jego wymiary oraz pojemność wszystkich zbiorników. Ekspresy automatyczne w większości posiadają wbudowane młynki do kawy ziarnistej, dzięki czemu możemy w nich parzyć kawę ze świeżo zmielonych ziaren oraz zrezygnować z zakupu dodatkowego urządzenia. Musimy jednak zwrócić uwagę na to, jaką pojemność ma pojemnik na ziarna. Zazwyczaj w ciągu dnia w domu przygotowujemy nie więcej niż 10 kaw, dlatego optymalna pojemność hoppera powinna wynosić do 250 g. Przechowywanie większej ilości kawy w pojemniku ekspresu może doprowadzić do tego, że kawa zbyt długo nie będzie wykorzystywana, przez co zwietrzeje i straci swój świeży smak i aromat.
Kupując każdy sprzęt do domu, pragniemy również, aby był on po prostu ładny i nie inaczej jest z ekspresami do kawy. Idealny ekspres do kawy do domu powinien charakteryzować się eleganckim designem, który będzie pasował do naszego wnętrza. Wysokiej jakości materiały, solidna konstrukcja i odpowiednie wzornictwo, to wszystko, co składa się na stylizację naszego ekspresu do kawy do domu. W szerokiej ofercie ekspresów automatycznych Jura znajdziemy urządzenia, które zostały zaprojektowane zgodnie z nowoczesnymi trendami i będą ozdobą każdej domowej kuchni.
Wybór odpowiedniego ekspresu do kawy do domu wcale nie jest takim prostym zadaniem, tym bardziej że aktualnie na rynku możemy znaleźć ogromną ilość urządzeń, które mogłoby się wydawać, że spełniają wszystkie kryteria idealnego ekspresu do użytku domowego. Zapoznając się z powyższymi uwagami, z łatwością odnajdziesz swój wymarzony ekspres do kawy do domu, który posłuży ci przez długie lata.
