Sushi jest niewątpliwie jednym z najpopularniejszych dalekowschodnich dań. Wywodzi się z Japonii, a jego podstawowymi składnikami są ryż oraz warzywa i ryby, ale także są one przygotowywane w wielu innych interesujących wariantach nieznanych w Azji.
W sklepach można obecnie bez problemów zakupić różnorodne produkty przeznaczone do przygotowywania sushi i zrobić je samodzielnie w domu, co wcale nie jest takie skomplikowane. Jeżeli chcesz zaserwować swoim gościom sushi, nie zapomnij także o tym, żeby podać je w orientalnym stylu. Warto przede wszystkim pomyśleć o zakupieniu specjalnej zastawy do sushi. Na co zwrócić uwagę przy jej wyborze?
Jak podaje się sushi?
Sushi jest tradycyjnie podawane na prostokątnych lub kwadratowych talerzach, paterach lub bambusowych deseczkach – rolki układane są pod względem swoich rodzajów jedna obok drugiej. Ponadto każdy z gości ma swój mniejszy talerz oraz miseczkę, która przeznaczona jest do sosu sojowego. Przed zjedzeniem rolki macza się ją w sosie, by nadać jej bardziej intensywny smak. Do sushi serwowane jest także wasabi, czyli japoński chrzan w zielonkawym kolorze. Może być on również podany w miseczkach. Trzecim ważnym dodatkiem jest imbir, który oczyszcza kubki smakowe.
Nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, że do sushi nie potrzeba pałeczek. Zgodnie z tradycją można prostu używać palców, pamiętając jednak o tym, aby każdą rolkę jeść w całości, a nie odgryzać kawałek po kawałku. Przy przygotowywaniu sushi warto wobec tego zwrócić uwagę na wielkość rolek, aby nie były zbyt duże, a tym samym trudne w zjedzeniu.
Stół, na którym podaje się sushi, warto dodatkowo udekorować, na przykład umieścić na nim bambusowe podkładki oraz proste świeczki na ceramicznych podstawkach czy też świeczki pływające, które można umieścić w wypełnionym do połowy wodą wazoniku lub w płaskiej misie szklanej. W ten sposób cały ceremoniał jedzenia sushi będzie jeszcze przyjemniejszy.
Jak wybrać zestaw do podawania sushi?
W sprzedaży znajduje się wiele interesujących zestawów przeznaczonych do podawania sushi. Można kupić je bez problemu także jako polska produkcja, nie musząc wydawać fortuny na produkty importowane z Dalekiego Wschodu. Najlepszym wyborem będzie zastawa w kształcie kwadratowym czy prostokątnym w kolorze czerwieni, czerni czy też beżu. Dostępne są także efektownie zdobione talerzyki i miseczki czy talerze w kształcie symboli jin i jang, które natychmiast przyciągają wzrok swoim nieprzeciętnym urokiem.
Zestawy oferowane są dla jednej oraz kilku osób, dlatego wystarczy dopasować je indywidualnie do liczby gości, którzy mają pojawić się podczas japońskiej uczty. Można również zakupić patery, talerze oraz miseczki osobno.
Jeżeli interesują cię piękne zestawy do sushi, możesz kupić je w sklepie internetowym Orient Deco. Specjalizuje się on w sprzedaży dalekowschodnich artykułów, między innymi pałeczek drewnianych, ze stali szlachetnej, a nawet srebra, także z personalizacją, zastaw do sushi, akcesoriów do herbat.
